ロックフォールAOP(ヴェルニエール)


ロックフォールAOP


ロックフォールAOPヴェルニエール2

世界三大ブルーチーズの一つとして称えられるロックフォールは青カビの芳香と羊乳独特のまろやかで濃厚な味わいが絶妙!

ロックフォールAOPヴェルニエール
  穏か       濃厚
香り
         
■原料乳 :羊乳
■原産国 :フランス
■内容量 :100g
■タイプ :青カビ

ロックフォールAOPb



口に入れると、まず青かびのシャープな芳香と塩味が広がり、羊乳のとろっとした濃厚な味わいが押し寄せてくる。この絶妙なバランスがクセになります。
イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンと並んで世界3大ブルーチーズと称されるロックフォールはフランス青カビチーズの代表格です。
レーズンなどのドライフルーツの入ったパンとの相性が抜群。料理に使うなら肉料理やサラダに使うとアクセントのついた料理に仕上がります。
飲み物とあわせるなら、甘口の白ワイン、グレープやベリー系の甘口ジュースとも合います。



ロックフォールAOPc

【ロックフォールAOP】
【販売価格】 1,380円(税別)


ロックフォールAOP(ヴェルニエール社)


ロックフォールAOPヴェルニエール2

世界三大ブルーチーズの一つとして称えられるロックフォールは青カビの芳香と羊乳独特のまろやかで濃厚な味わいが絶妙!

ロックフォールAOPヴェルニエール
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:青カビタイプ ■原料乳:羊乳(無殺菌乳)
■原産国:フランス ■内容量:100g

ロックフォールAOPb



口に入れると、まず青かびのシャープな芳香と塩味が広がり、羊乳のとろっとした濃厚な味わいが押し寄せてくる。この絶妙なバランスがクセになります。
イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンと並んで世界3大ブルーチーズと称されるロックフォールはフランス青カビチーズの代表格です。
レーズンなどのドライフルーツの入ったパンとの相性が抜群。料理に使うなら肉料理やサラダに使うとアクセントのついた料理に仕上がります。


飲み物とあわせるなら、甘口の白ワイン、グレープやベリー系の甘口ジュースとも合います。



ロックフォールAOPc

【ロックフォールAOP】
【販売価格】 1,380円(税別)


ロックフォールAOP(ヴェルニエール)
【販売価格】 1,380円 (税込 1,490円)
数量:
■商品管理番号 b000010

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】生めん羊乳、食塩
【内容量】 100g
【賞味期限】発送から2~3週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】生めん羊乳、食塩
【内容量】 100g
【賞味期限】発送から2~3週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 b000010
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
ジャンクロードロワゾー熟成ブリドムランAOP カマンベール・ド・ノルマンディーAOP モッツァレラ・ディ・ブッファーラ・カンパーナ マスカルポーネ バルミジャーノ・レッジャーノ イルレッチェートエキストラバージンオリーブオイル 手作業によって生まれたはちみつ達