ブル・デル・レ

ぶどうの葉に包まれた穏やかで味わい深いイタリア産のブルーチーズ。

	おだやか				濃厚
味
香り

■タイプ：青カビタイプ		■原料乳：牛乳
■原産国：イタリア		■内容量：約125g/250g/500g(不定量)

Blu del Re(ブルデルレ)の「Re(レ)」とは「王冠」という意味。
ぶどうの葉に包まれたブルーチーズは熟成が進むに従い葉の香りがチーズ生地に浸み込んでいきます。

クリーミーな生地に広がる青カビの刺激は穏やかで、イギリスのブルー・スティルトンにも似た香ばしさを持ち合わせていて味わい深いチーズです。

熟成した赤ワインと合わせてお召し上がりになってみて下さい。

イタリア北西部に位置するピエモンテ州にあるジャンニ＆パオラのコーラ夫妻のS.L.P.社は地元の良質な農家製チーズを集めてアトリエで熟成する傍ら、イチジクやぶどうの葉で包み精力的にオリジナル商品を開発しています。

【ブルデルレ】
【販売価格】
1/4カット約125g　2,842円(税込)
1/2カット約250g　5,443円(税込)
ホールサイズ約500g　10,778円(税込)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。