ミモレット 6週間熟成 90g


ミモレット 6週間熟成 90g


ミモレット6週間熟成1

サンドイッチやサラダのアクセントにどうぞ。

ミモレット6週間熟成ホール
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :フランス
■内容量 :90g
■タイプ :セミハード/ハード

ミモレット6週間熟成2


ベニノキの種子から抽出されるアナトー色素で着色された鮮やかなオレンジ色が目を惹く「ミモレット」はフランス語で「半分やわらかい」という意味。

この若いミモレットはその語源からくるその柔らかさ、しなやかさを持っています。そしてイカの燻製のようなフレーバと味噌ののような味わいをもつ複雑な味わいは、個性的で料理の味にアクセントをつけたいときに打ってつけの素材であり、意外にも和食との合性も良いのです。どんな風にアレンジしようか料理が楽しみになるチーズです。

元祖をめぐってオランダかフランスか議論があり、オランダと言うのが定説だそうです。17世紀にフランスで輸入を禁止した際にオランダからチーズが入らなくなりました。そこでオランダの人気チーズであるエダムをまねてつくられはじめたのがミモレットだとか。

ミモレットジェンヌ

【ミモレット 6週間熟成 90g】
【販売価格】 598円(税別)


ミモレット 6週間熟成 90g


ミモレット6週間熟成1

サンドイッチやサラダのアクセントにどうぞ。

ミモレット6週間熟成ホール
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:セミハード/ハード ■原料乳:牛乳
■原産国:フランス ■内容量:90g

ミモレット6週間熟成2


ベニノキの種子から抽出されるアナトー色素で着色された鮮やかなオレンジ色が目を惹く「ミモレット」はフランス語で「半分やわらかい」という意味。

この若いミモレットはその語源からくるその柔らかさ、しなやかさを持っています。そしてイカの燻製のようなフレーバと味噌ののような味わいをもつ複雑な味わいは、個性的で料理の味にアクセントをつけたいときに打ってつけの素材であり、意外にも和食との合性も良いのです。どんな風にアレンジしようか料理が楽しみになるチーズです。

元祖をめぐってオランダかフランスか議論があり、オランダと言うのが定説だそうです。17世紀にフランスで輸入を禁止した際にオランダからチーズが入らなくなりました。そこでオランダの人気チーズであるエダムをまねてつくられはじめたのがミモレットだとか。

ミモレットジェンヌ

【ミモレット 6週間熟成 90g】
【販売価格】 598円(税別)


ミモレット 6週間熟成 90g
【販売価格】 598円 (税込 645円)
数量:
■商品管理番号 h000030

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
      着色料(アナトー)
      卵白リゾチーム
【内容量】 90g
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、着色料(アナトー)
      卵白リゾチーム
【内容量】 90g
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス 

■商品番号 h000030
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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