ミモレット 18ヶ月熟成 ホール


ミモレット 18ヶ月熟成 ホール


ミモレット18ヶ月熟成6

18ヶ月熟成させることにより、カラスミのような深い旨みを引き出したミモレットは抜群!

ミモレット18ヶ月熟成5
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :フランス
■内容量 :約2.5kg(不定量)
■タイプ :セミハード/ハード

ミモレット18ヶ月熟成1

12ヶ月熟成のものより強烈な味わいかと思われますが、逆に塩辛さはやや穏やかになり、豊かで温かい印象さえ受けます。とはいえ、独特のカラスミににた複雑な味わいは顕在で、お酒につい手が伸びてしまいそうです。

料理に使う場合、若い熟成のものはスライスしてサンドイッチに挟んだりしますが、こちらはすり降ろして粉チーズまたは細かく刻んで少量をスパイスの要領で使うと、良いでしょう。
飲み物に合わせるなら、12ヶ月熟成と同様に日本酒やビール、ウイスキー、ワインなら白の辛口をどうぞ。

ミモレット18ヶ月熟成4

【ミモレット 18ヶ月熟成 ホール】
【販売価格】 18,750円(税別)※この商品は【不定量商品】で実際の重量にてあたり750円(税抜)で再計算となります。。


ミモレット 18ヶ月熟成 ホール


ミモレット18ヶ月熟成6

18ヶ月熟成させることにより、カラスミのような深い旨みを引き出したミモレットは抜群!

ミモレット18ヶ月熟成5
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:セミハード/ハード ■原料乳:牛乳
■原産国:フランス ■内容量:約2.5kg(不定量)

ミモレット18ヶ月熟成1


12ヶ月熟成のものより強烈な味わいかと思われますが、逆に塩辛さはやや穏やかになり、豊かで温かい印象さえ受けます。とはいえ、独特のカラスミににた複雑な味わいは顕在で、お酒につい手が伸びてしまいそうです。

料理に使う場合、若い熟成のものはスライスしてサンドイッチに挟んだりしますが、こちらはすり降ろして粉チーズまたは細かく刻んで少量をスパイスの要領で使うと、良いでしょう。
飲み物に合わせるなら、12ヶ月熟成と同様に日本酒やビール、ウイスキー、ワインなら白の辛口をどうぞ。

ミモレット18ヶ月熟成4

【ミモレット 18ヶ月熟成 ホール】
【販売価格】 18,750円※この商品は【不定量商品】で実際の重量にてあたり750円(税抜)で再計算となります。


ミモレット 18ヶ月熟成 ホール
【販売価格】 18,750円 (税込 20,250円)
数量:
■商品管理番号 h000054

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
      着色料(アナトー)
      卵白リゾチーム
【内容量】 約2.5kg(不定量)
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、着色料(アナトー)
      卵白リゾチーム
【内容量】 約2.5kg(不定量)
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 h000054
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
ジャンクロードロワゾー熟成ブリドムランAOP カマンベール・ド・ノルマンディーAOP モッツァレラ・ディ・ブッファーラ・カンパーナ マスカルポーネ バルミジャーノ・レッジャーノ イルレッチェートエキストラバージンオリーブオイル 手作業によって生まれたはちみつ達