ゴーダ ブラック 18ケ月熟成 90g


ゴーダ ブラック 18ケ月熟成 90g


ゴーダブラック18ケ月熟成6

若いゴーダとは別格のコクと味わい。旨みの詰まった熟成物。

ゴーダブラック18ケ月熟成
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :オランダ
■内容量 :90g
■タイプ :セミハード/ハード

ゴーダブラック18ケ月熟成7

黒いワックスに身を包んだブラックゴーダ。18ヶ月熟成させた辺りから、小さい気孔がチーズの内部に生じて、濃い黄色に色が変わるとともに、身が引き締まって固くそして、もろくなり、若いゴーダからは想像がつかない複雑なフレーバーが楽しめるようになります。また、熟成によって生じた旨み成分のアミノ酸が時折シャリと音を立てます。まるでスモークしたかのような風味を感じ取れ、風味の奥にカカオのようなフレーバーもあります。。

お酒のお供にするなら、若いものよりこちらの熟成の方が好まれると思います。
飲み物と合わせるなら、ビールやウイスキー、ある程度ボディのある赤ワインもお勧めです。

ゴーダブラック18ケ月熟成8



【ゴーダブラック18ケ月熟成90g】
【販売価格】 620円(税別)


ゴーダ ブラック 18ケ月熟成 90g


ゴーダブラック18ケ月熟成6

若いゴーダとは別格のコクと味わい。旨みの詰まった熟成物。

ゴーダ ブラック18ケ月熟成
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:セミハード/ハード ■原料乳:牛乳
■原産国:オランダ ■内容量:90g

ゴーダブラック18ケ月熟成7



黒いワックスに身を包んだブラックゴーダ。18ヶ月熟成させた辺りから、小さい気孔がチーズの内部に生じて、濃い黄色に色が変わるとともに、身が引き締まって固くそして、もろくなり、若いゴーダからは想像がつかない複雑なフレーバーが楽しめるようになります。また、熟成によって生じた旨み成分のアミノ酸が時折シャリと音を立てます。まるでスモークしたかのような風味を感じ取れ、風味の奥にカカオのようなフレーバーもあります。

お酒のお供にするなら、若いものよりこちらの熟成の方が好まれると思います。
飲み物と合わせるなら、ビールやウイスキー、ある程度ボディのある赤ワインもお勧めです。

ゴーダブラック18ケ月熟成8



【ゴーダブラック 18ケ月熟成 90g】
【販売価格】 620円(税別)


ゴーダ ブラック 18ケ月熟成 90g
【販売価格】 620円 (税込 669円)
数量:
■商品管理番号 h000090

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、硝酸ナトリウム、着色料(アナトー)/ 外皮のみ使用:保存料(ナタマイシン)
【内容量】 90g
【賞味期限】発送から1ヶ月程度(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 オランダ

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、硝酸ナトリウム、着色料(アナトー)
      /外皮のみ使用:保存料(ナタマイシン)
【内容量】 90g
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 オランダ

■商品番号 h000090
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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