アイリッシュ・ポーター・チーズ 300g


アイリッシュ・ポーター・チーズ 300g


アイリッシュポーターチーズ3

アイルランドの黒ビールが練りこまれた個性的なチーズは意外な味わい。

アイリッシュポーターチーズ1
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :アイルランド
■内容量 :約300g(不定量)
■タイプ :セミハード/ハード

アイリッシュポーターチーズ4

大理石やべっ甲を思わせるようなコントラストの効いた外見で、さぞかしパンチが効いた味がするのかと思って食べると、意外や意外、素朴な味わいがします。
しっかりと味はついていますが、塩味が濃すぎることもなく、チェダーのような軽い酸味に黒ビール由来の苦味というよりは香ばしさがあります。深く味わってみるとその香ばしさはやはり穀物を炒ったような複雑でいて優しい香ばしさ。穀物の度合いの高いパンにも似た香ばしさでしょうか。逆に甘味をその奥に感じてしまいます。全体としては食べやすく、黒ビールを召し上がる時のおつまみには最適です。
ワインに合わせるならボディのしっかりした赤ワインがオススメです。コーヒーとの相性も良さそうです。

アイルランド、リムリック州がこのチーズの産地。チェダリングというチェダーチーズの製法に由来する製造過程を経たこのチーズはその製法の特長とも言える酸味とねっとりした食感をもちながら、地元の黒ビール(ポーター)を生地に練りこみ仕上げているため、チェダーチーズよりも水分に富み、チェダー特有のポロポロした感じはせず押すと弾力を感じます。

アイリッシュポーターチーズ2



【アイリッシュポーターチーズ300g】
【販売価格】 3,723円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。。


アイリッシュ・ポーター・チーズ 300g


アイリッシュポーターチーズ3

アイルランドの黒ビールが練りこまれた個性的なチーズは意外な味わい。

アイリッシュポーターチーズ1
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:セミハード/ハード ■原料乳:牛乳
■原産国:アイルランド ■内容量:約300g(不定量)

アイリッシュポーターチーズ4


大理石やべっ甲を思わせるようなコントラストの効いた外見で、さぞかしパンチが効いた味がするのかと思って食べると、意外や意外、素朴な味わいがします。
しっかりと味はついていますが、塩味が濃すぎることもなく、チェダーのような軽い酸味に黒ビール由来の苦味というよりは香ばしさがあります。深く味わってみるとその香ばしさはやはり穀物を炒ったような複雑でいて優しい香ばしさ。穀物の度合いの高いパンにも似た香ばしさでしょうか。逆に甘味をその奥に感じてしまいます。全体としては食べやすく、黒ビールやウイスキーを召し上がる時のおつまみには最適です。
ワインに合わせるならボディのしっかりした赤ワインがオススメです。ウイスキーはアイリッシュウイスキーを合わせてみたいですね。コーヒーとの相性も良さそうです。

外側にチョコレート色のワックスが貼られていますので、ワックスは外してお召し上がり下さい。

アイルランド、リムリック州がこのチーズの産地。チェダリングというチェダーチーズの製法に由来する製造過程を経たこのチーズはその製法の特長とも言える酸味とねっとりした食感をもちながら、地元の黒ビール(ポーター)を生地に練りこみ仕上げているため、チェダーチーズよりも水分に富み、チェダー特有のポロポロした感じはせず押すと弾力を感じます。

アイリッシュポーターチーズ2



【アイリッシュポーターチーズ 300g】
【販売価格】3,723円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。。


アイリッシュ・ポーター・チーズ 300g
【販売価格】 3,723円 (税込 4,020円)
数量:
■商品管理番号 h000422

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、ビール、食塩
【内容量】 約300g(不定量)
【賞味期限】お届けから2~3週間程度(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 イギリス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、ビール、食塩
【内容量】 約300g(不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 イギリス

■商品番号 h000422
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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