サン・ネクテールAOP 農家製 ブリュエルセレクション 100g


サン・ネクテールAOP 農家製 ブリュエルセレクション 100g


サンネクテールAOP1

キノコや木の実のような独特の香りを持つサン・ネクテールをアンドレ・ブリュエル氏の熟成でどうぞ。

サンネクテールAOP
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :フランス
■内容量 :約100g(不定量)
■タイプ :セミハード/ハード

サンネクテールAOP4

まずこのチーズを味わうためには、冷蔵庫から取り出し室温に戻しておくことが大事です。切断面からチーズの生地が溢れ出しそうなくらい、ぷっくりとしてくると、もっちりとした食感はもとより、キノコや木の実などの山の気配が複雑に入り混じった豊かな香りが楽しめます。

個人的には里芋を想像させるような香りも感じます。自宅で過熟状態近くまで持ってくると塩気が増し、炙った剣崎イカのような風味も感じます。
チーズ表面には白や青、赤、黄色の様々なカビを湛えており、特に表皮の部分に香りが強くありますのでお好みで外して召し上がられても結構です。
表皮を外した場合、非常に穏やかな味わいとなります。
ハード系のパンと一緒にどうぞ。

ワインに合わせるならコート・ドーヴェルニュやコート・ロアネーズなど軽めのフルーティーなワインをどうぞ。

サンネクテールAOP5



【サンネクテールAOP農家製ブリュエルセレクション100g】
【販売価格】 1,100円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。

 

サン・ネクテールAOP 農家製 ブリュエルセレクション 100g


サンネクテールAOP1

キノコや木の実のような独特の香りを持つサン・ネクテールをアンドレ・ブリュエル氏の熟成でどうぞ。

サンネクテールAOP
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:ハード/セミハード ■原料乳:牛乳
■原産国:フランス ■内容量:約100g(不定量)

サンネクテールAOP4




まずこのチーズを味わうためには、冷蔵庫から取り出し室温に戻しておくことが大事です。切断面からチーズの生地が溢れ出しそうなくらい、ぷっくりとしてくると、もっちりとした食感はもとより、キノコや木の実などの山の気配が複雑に入り混じった豊かな香りが楽しめます。

個人的には里芋を想像させるような香りも感じます。自宅で過熟状態近くまで持ってくると塩気が増し、炙った剣崎イカのような風味も感じます。
チーズ表面には白や青、赤、黄色の様々なカビを湛えており、特に表皮の部分に香りが強くありますのでお好みで外して召し上がられても結構です。
表皮を外した場合、非常に穏やかな味わいとなります。
ハード系のパンと一緒にどうぞ。

ワインに合わせるならコート・ドーヴェルニュやコート・ロアネーズなど軽めのフルーティーなワインをどうぞ。

サンネクテールAOP5



【サンネクテールAOP農家製ブリュエルセレクション100g】
【販売価格】 1,100円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。


サン・ネクテールAOP 農家製 ブリュエルセレクション 100g
【販売価格】 1,100円 (税込 1,188円)
数量:
■商品管理番号 h000481

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、着色料(酸化鉄)
【内容量】 約100g(不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、着色料(酸化鉄)
【内容量】 約100g(不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 h000481
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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