スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社


スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社


スカモルツァアッフミカータチーニョ社7

鉄板焼きなどで人気急上昇のこのチーズはモッツァレラをベースに作られたイタリアン・スモークチーズ。

スカモルツァアッフミカータチーニョ社
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :イタリア
■内容量 :280g
■タイプ :パスタフィラータ

スカモルツァアッフミカータチーニョ社5

モッツァレラの生地から少し水分を抜いて作られるスカモルツァ。その名は樹木の先端を切るという意味の“スカモルツァーレ”から付けられています。その燻製版がアッフミカータ(イタリア語で「燻製した」の意味)です。

弾力のあるその生地は凝乳を引きのばしてつくるパスタフィラータという製法を用いるため、加熱すると溶けて糸をひくのが特徴。

食欲を誘うスモークの香りはビールにもぴったり。 そのままでも美味しく召し上がれますが、スライスしてテフロン加工のフライパンやホットプレートで焼いてバケットに載せたり、豚肉などで巻いてグリルしたり、ピザに載せたりと楽しみ方は自由自在です。火を加えてトロ~リと溶けたところをお召し上がりください。

スカモルツァアッフミカータチーニョ社10



【スカモルツァ アッフミカータ】
【販売価格】 2,200円(税別)


スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社


スカモルツァアッフミカータチーニョ社7

鉄板焼きなどで人気急上昇のこのチーズはモッツァレラをベースに作られたイタリアン・スモークチーズ。

スカモルツァアッフミカータチーニョ社
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:パスタフィラータ ■原料乳:牛乳
■原産国:イタリア ■内容量:280g

スカモルツァアッフミカータチーニョ社5


モッツァレラの生地から少し水分を抜いて作られるスカモルツァ。その名は樹木の先端を切るという意味の“スカモルツァーレ”から付けられています。その燻製版がアッフミカータ(イタリア語で「燻製した」の意味)です。

弾力のあるその生地は凝乳を引きのばしてつくるパスタフィラータという製法を用いるため、加熱すると溶けて糸をひくのが特徴。

食欲を誘うスモークの香りはビールにもぴったり。 そのままでも美味しく召し上がれますが、スライスしてテフロン加工のフライパンやホットプレートで焼いてバケットに載せたり、豚肉などで巻いてグリルしたり、ピザに載せたりと楽しみ方は自由自在です。火を加えてトロ~リと溶けたところをお召し上がりください。

スカモルツァアッフミカータチーニョ社10



【スカモルツァ アッフミカータ】
【販売価格】 2,200円(税別)


スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社
  • ローマ風カルボナーラはペコリーノ・ロマーノが必須。
【販売価格】 2,200円 (税込 2,376円)
数量:
■商品管理番号 h000780

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 280g
【賞味期限】発送から1ヶ月程度(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 イタリア

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 280g
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 イタリア 

■商品番号 h000780
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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