アルスア ウジョアDOP ホール


アルスア ウジョアDOP ホール


アルスアウジョアDOP1

どこか懐かしさを覚える味わいのスペイン産チーズ。

アルスアウジョアDOP
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :スペイン
■内容量 :約800g~1kg(不定量)
■タイプ :セミハード/ハード

アルスアウジョアDOP3

まるで鏡餅のような外見でふっくらした形が愛らしく、外見から想像がつく、もっちりとした感触はお餅ほどではありませんが、適度な弾力があり、歯切れが良く口の中で程よい食べ応えがあり、口溶けも滑らかです。
酸味とミルク由来のバターのようなコクのバランスが良く、さっぱりとしていて日本人が慣れ親しんだチーズと同じ味わいを持つため、どこか懐かしさを覚えますが、日本で慣れ親しんだ国産チーズに比べ奥行きがあり、ミルクをしっかり感じさせてくれます。 そういった意味では難しいチーズより万人受けしそうです。

スペインでは中部、南部で生産される羊乳や山羊乳のチーズ造りが盛んで、有名ですが、このチーズの生産地はスペイン北西部のガリシア地方で、牧畜の盛んな草原地帯。ケソ・テティージャやサン・シモン・ダコスタといった牛乳製チーズの盛んな地域でもあります。

フルーティな白ワインとご一緒に。また紅茶や季節のフルーツに合わせて朝食にもいただきたいチーズです。



【アルスアウジョアDOP ホール】
【販売価格】 5,440円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて100gあたり680円(税別)で再計算となります。


アルスア ウジョアDOP ホール


アルスアウジョアDOP1

どこか懐かしさを覚える味わいのスペイン産チーズ。

アルスアウジョアDOP
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:セミハード/ハード ■原料乳:牛乳
■原産国:スペイン ■内容量:約800g~1kg(不定量)

アルスアウジョアDOP3


まるで鏡餅のような外見でふっくらした形が愛らしく、外見から想像がつく、もっちりとした感触はお餅ほどではありませんが、適度な弾力があり、歯切れが良く口の中で程よい食べ応えがあり、口溶けも滑らかです。
酸味とミルク由来のバターのようなコクのバランスが良く、さっぱりとしていて日本人が慣れ親しんだチーズと同じ味わいを持つため、どこか懐かしさを覚えますが、日本で慣れ親しんだ国産チーズに比べ奥行きがあり、ミルクをしっかり感じさせてくれます。 そういった意味では難しいチーズより万人受けしそうです。

スペインでは中部、南部で生産される羊乳や山羊乳のチーズ造りが盛んで、有名ですが、このチーズの生産地はスペイン北西部のガリシア地方で、牧畜の盛んな草原地帯。ケソ・テティージャやサン・シモン・ダコスタといった牛乳製チーズの盛んな地域でもあります。

フルーティな白ワインとご一緒に。また紅茶や季節のフルーツに合わせて朝食にもいただきたいチーズです。



【アルスアウジョアDOP ホール】
【販売価格】 5,440円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて100gあたり680円(税別)で再計算となります。


アルスア ウジョアDOP ホール
  • このチーズの名前の由来ともなった独特の形。
【販売価格】 5,440円 (税込 5,875円)
数量:
■商品管理番号 h000793

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 約800g~1kg(不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度が目安
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 スペイン

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 約800g~1kg (不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度限が目安
(入荷のタイミングにより多少前後します。)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 スペイン

■商品番号 h000793
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
ジャンクロードロワゾー熟成ブリドムランAOP カマンベール・ド・ノルマンディーAOP モッツァレラ・ディ・ブッファーラ・カンパーナ マスカルポーネ バルミジャーノ・レッジャーノ イルレッチェートエキストラバージンオリーブオイル 手作業によって生まれたはちみつ達