ラクレット・デュ・ヴァレAOC 1/2カット


ラクレット・デュ・ヴァレAOC 1/2カット


ラクレット1

ラクレット発祥のヴァレ州で作られるAOC認定チーズ。

ラクレットデュヴァレAOC1/4カット
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :牛乳
■原産国 :スイス
■内容量 :約2.5kg(不定量)
■タイプ :セミハード/ハード

ラクレット7

非常にマイルドで甘みが感じられ、かすかに酸味とナッツの気配がしますが、なんといっても、溶かして食べることにより、良く伸び甘みが増して香りが立ち、チーズの良さを引き出してくれます。
日本でも、この「ラクレット」という言葉を聞いた事のある方も多いと思います。チーズを鉄板で溶かしてジャガイモにつけて食べるラクレットという料理に使うのがこのチーズなのです。

元々、フランスで「そぎ取る」という意味のラクレット、本来は暖炉の火でチーズを溶かし、溶けた部分をそぎとってジャガイモなどにつけ、食べていたというものです。最近では専用の鉄板が多く出回り、食卓で気軽に味わえるようになっています。茹でたジャガイモのほか、パンやソーセージなどお好みの具材を試してみて下さい。もちろんグラタンやフォンデュなど他の料理にもお使いいただけます。
お飲み物は辛口の白ワインをどうぞ。

ラクレットスイス紹介
ラクレットデュヴァレ紹介
ラクレットレクリュ紹介



【ラクレットデュヴァレAOC1/2カット】
【販売価格】 24,500円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて100gあたり980円(税別)で再計算となります。


ラクレット・デュ・ヴァレAOC 1/2カット


ラクレット1

ラクレット発祥のヴァレ州で作られるAOC認定チーズ。

ラクレットデュヴァレAOC1/4カット
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:セミハード/ハード ■原料乳:牛乳(無殺菌乳)
■原産国:スイス ■内容量:約2.5kg(不定量)

ラクレット7


非常にマイルドで甘みが感じられ、かすかに酸味とナッツの気配がしますが、なんといっても、溶かして食べることにより、良く伸び甘みが増して香りが立ち、チーズの良さを引き出してくれます。
日本でも、この「ラクレット」という言葉を聞いた事のある方も多いと思います。チーズを鉄板で溶かしてジャガイモにつけて食べるラクレットという料理に使うのがこのチーズなのです。

元々、フランスで「そぎ取る」という意味のラクレット、本来は暖炉の火でチーズを溶かし、溶けた部分をそぎとってジャガイモなどにつけ、食べていたというものです。最近では専用の鉄板が多く出回り、食卓で気軽に味わえるようになっています。茹でたジャガイモのほか、パンやソーセージなどお好みの具材を試してみて下さい。もちろんグラタンやフォンデュなど他の料理にもお使いいただけます。
お飲み物は辛口の白ワインをどうぞ。

ラクレットスイス紹介
ラクレットデュヴァレ紹介
ラクレットレクリュ紹介



【ラクレットデュヴァレAOC 1/2カット】
【販売価格】 24,500円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて100gあたり980円(税別)で再計算となります。


ラクレット・デュ・ヴァレAOC 1/2カット
【販売価格】 24,500円 (税込 26,460円)
数量:
■商品管理番号 h000803

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳(無殺菌乳)
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 約2.5kg(不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 スイス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳(無殺菌乳)
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 約2.5kg(不定量)
【賞味期限】発送から2~3週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 スイス

■商品番号 h000803
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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