ブシェット サンドレ


ブシェット サンドレ


ブシェットサンドレ1

ちょっと硬めのホイップのような驚きのクリーミーさを持つシェーヴル。

ブシェットサンドレ
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :山羊乳
■原産国 :フランス
■内容量 :150g
■タイプ :シェーヴル

ブシェットサンドレ2

まるでクリームチーズのような柔らかさでクリーミーな食感と柑橘系のフルーツのような爽やかな酸味があり、酸味がひいたあとで、シェーヴルの特有の香りが穏やかに感じられますが、さほど強くありません。ジャムやハチミツなどと一緒にパンに塗ってたべると、爽やかな味わいがいっそう引き立ちます。

白いチーズの素地に黒色の細かい斑点が対照的に目を引きますが、この黒色の正体は炭なのです。炭には様々な効果があるのは皆さんご存知だと思いますが、チーズは何世紀も前から炭のチカラを利用してきたのです。山羊の乳は雑菌が繁殖しやすいのですが、炭の殺菌効果により、雑菌の繁殖からチーズを守り、保水効果で乾燥しすぎるのを防ぐ効果もあるのです。もちろん、炭もそのままお召し上がれます。このチーズは通常のシェーヴルと違いほとんど熟成させずに包装して熟成を止めてしまうため、クリームチーズのような滑らかなテイストを得ています。



【ブシェット サンドレ】
【販売価格】 1,088円(税別)


ブシェット サンドレ


ブシェットサンドレ1

ちょっと硬めのホイップのような驚きのクリーミーさを持つシェーヴル。

ブシェットサンドレ
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:シェーヴルタイプ ■原料乳:山羊乳
■原産国:フランス ■内容量:150g

ブシェットサンドレ2


まるでクリームチーズのような柔らかさでクリーミーな食感と柑橘系のフルーツのような爽やかな酸味があり、酸味がひいたあとで、シェーヴルの特有の香りが穏やかに感じられますが、さほど強くありません。ジャムやハチミツなどと一緒にパンに塗ってたべると、爽やかな味わいがいっそう引き立ちます。

白いチーズの素地に黒色の細かい斑点が対照的に目を引きますが、この黒色の正体は炭なのです。炭には様々な効果があるのは皆さんご存知だと思いますが、チーズは何世紀も前から炭のチカラを利用してきたのです。山羊の乳は雑菌が繁殖しやすいのですが、炭の殺菌効果により、雑菌の繁殖からチーズを守り、保水効果で乾燥しすぎるのを防ぐ効果もあるのです。もちろん、炭もそのままお召し上がれます。このチーズは通常のシェーヴルと違いほとんど熟成させずに包装して熟成を止めてしまうため、クリームチーズのような滑らかなテイストを得ています。



【ブシェット サンドレ】
【販売価格】 1,088円(税別)


ブシェット サンドレ
  • クロワッサンにも、ふわっと塗れるクリーミーさ。
【販売価格】 1,088円 (税込 1,175円)
数量:
■商品管理番号 s000060

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳
【原材料名】生山羊乳、食塩、植物炭末
【内容量】 150g
【賞味期限】発送から2週間程度(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳 【原材料名】生山羊乳、食塩、植物炭末
【内容量】 150g
【賞味期限】発送から2週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後します。)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 s000060
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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