セル・シュール・シェールAOP 農家製


セル・シュール・シェールAOP 農家製


セルシュールシェールAOP3

山羊乳チーズの最高傑作との名が高いシェーヴルの貴婦人。

セルシュールシェールAOP
  穏か       濃厚
香り
       
■原料乳 :山羊乳
■原産国 :フランス
■内容量 :約220g
■タイプ :シェーヴル

セルシュールシェールAOP4

チョーク状に緻密に詰まった中の芯はややパサつく感がありますが、口の中でさらっと溶け、山羊乳の爽やかな甘さ、酸味、香りが非常にバランス良くミルクを感じさせてくれます。
どれかひとつの要素が突出せずに、まさにハーモニーを奏でるようで、心地よい余韻が長く続き、風味に繊細さを感じます。
外皮の色との対商的に真っ白で、どこか凛とした印象を受ける様は、貴婦人を想像させます。シェーヴルを食べ慣れない方にもすんなり受け入れられそうです。

ここで言う「フェルミエ」とは農家ではなく、農家製という意味で、工場製(レティエ)のものとの対比で使われています。

ドライフルーツやナッツ類、フルーツとの相性も違和感無く、美味しくいただけます。
ワインを合わせるならフルーティーなものをセレクトしましょう。



【セル・シュール・シェールAOP フェルミエ】
【販売価格】 2,480円(税別)


セル・シュール・シェールAOP 農家製


セルシュールシェールAOP3

山羊乳チーズの最高傑作との名が高いシェーヴルの貴婦人。

セルシュールシェールAOP
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:シェーヴルタイプ ■原料乳:山羊乳
■原産国:フランス ■内容量:約220g

セルシュールシェールAOP4


チョーク状に緻密に詰まった中の芯はややパサつく感がありますが、口の中でさらっと溶け、山羊乳の爽やかな甘さ、酸味、香りが非常にバランス良くミルクを感じさせてくれます。
どれかひとつの要素が突出せずに、まさにハーモニーを奏でるようで、心地よい余韻が長く続き、風味に繊細さを感じます。
外皮の色との対商的に真っ白で、どこか凛とした印象を受ける様は、貴婦人を想像させます。シェーヴルを食べ慣れない方にもすんなり受け入れられそうです。

ここで言う「フェルミエ」とは農家ではなく、農家製という意味で、工場製(レティエ)のものとの対比で使われています。

ドライフルーツやナッツ類、フルーツとの相性も違和感無く、美味しくいただけます。
ワインを合わせるならフルーティーなものをセレクトしましょう。



【セル・シュール・シェールAOP フェルミエ】
【販売価格】 2,480円(税別)


セル・シュール・シェールAOP 農家製
【販売価格】 2,480円 (税込 2,678円)
数量:
■商品管理番号 s000130

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】生山羊乳、食塩、木灰
【内容量】 約150g
【賞味期限】発送から2週間程度(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】生山羊乳、食塩、木灰
【内容量】 約150g
【賞味期限】発送から2週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後します。)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 s000130
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
ジャンクロードロワゾー熟成ブリドムランAOP カマンベール・ド・ノルマンディーAOP モッツァレラ・ディ・ブッファーラ・カンパーナ マスカルポーネ バルミジャーノ・レッジャーノ イルレッチェートエキストラバージンオリーブオイル 手作業によって生まれたはちみつ達