マンステールAOP オ・レ・クリュ
マンステールAOP オ・レ・クリュ
2016年のパリ国際農業コンクールで金賞受賞。ウオッシュタイプの優等生。
穏か | 濃厚 | ||||
---|---|---|---|---|---|
味 | |||||
香り |
■原料乳 | :牛乳(無殺菌乳) |
---|---|
■原産国 | :フランス |
■内容量 | :200g |
■タイプ | :ウオッシュ |
ウオッシュタイプ独特の刺激的な香りを感じますが、食べてみるとクセは意外に強くなくマイルドで、もっちりとしていて、舌の上でクリーミー。ほのかに甘く、余韻に塩味とミルクの香りが続きます。
ウオッシュ香、ボディ、塩味のバランスが秀逸です。
アルザス地方の「フィッシャー社」のものにブランドチェンジとなりました。
地元ではジャガイモと一緒に頂くのが定番だそうで、キャラウェイシードがついていますが、お好みで一緒にお召し上がり下さい。
同郷のアルザスワインがオススメです。
フランスの北東部、南北に走るヴォージュ山脈の東西に跨って作られるマンステールは山脈の西(シャンパーニュアルデンヌ圏側)で作られるものを「マンステール・ジュロメ」東側(アルザス圏側)のものは「マンステール」と呼ばれます。通例、これらを総称してマンステールと呼びます。
【マンステールAOPオ・レ・クリュ】
【販売価格】 3,780円(税込)
マンステールAOP オ・レ・クリュ
2016年のパリ国際農業コンクールで金賞受賞。ウオッシュタイプの優等生。
おだやか | 濃厚 | ||||
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味 | |||||
香り |
■タイプ:ウオッシュタイプ | ■原料乳:牛乳(無殺菌乳) | ||
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■原産国:フランス | ■内容量:200g |
ウオッシュタイプ独特の刺激的な香りを感じますが、食べてみるとクセは意外に強くなくマイルドで、もっちりとしていて、舌の上でクリーミー。ほのかに甘く、余韻に塩味とミルクの香りが続きます。
ウオッシュ香、ボディ、塩味のバランスが秀逸です。
アルザス地方の「フィッシャー社」のものにブランドチェンジとなりました。
地元ではジャガイモと一緒に頂くのが定番だそうで、キャラウェイシードがついていますが、お好みで一緒にお召し上がり下さい。
同郷のアルザスワインがオススメです。
フランスの北東部、南北に走るヴォージュ山脈の東西に跨って作られるマンステールは山脈の西(シャンパーニュアルデンヌ圏側)で作られるものを「マンステール・ジュロメ」東側(アルザス圏側)のものは「マンステール」と呼ばれます。通例、これらを総称してマンステールと呼びます。
【マンステールAOPオ・レ・クリュ】
【販売価格】 3,780円(税込)
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 200g
【賞味期限】2週間程度
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
【内容量】 200g
【賞味期限】2週間程度
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス