サンタンドレ

バターのように滑らかな舌触りに驚嘆の白カビタイプチーズ。

	穏か				濃厚
味
香り

　 　 　 　 　

■原料乳	：牛乳
■原産国	：フランス
■内容量	：200g
■タイプ	：白カビ/トリプルクリーム

フタを開けてまず目を奪われるのは、表面に生えたふかふかの綿毛のような白カビ。しかしながら、白カビ特有のクセは控えめで、ねっとり・モチモチという食感ではなく、クリーミーで口の中で解けていくような滑らかさがあります。バターのようなコクと程好い塩気のあとに爽やかな白カビの香りが鼻の奥へす～っと消えていき「もう一口。」と、ついつい手を伸ばしてしまいます。
白カビタイプが苦手とか、まだ白カビチーズを食べ慣れていないという人にも、一度お奨めしたくなるチーズです。

「トリプルクリーム」と呼ばれる製法でコクと滑らかさを出すために、製造過程で生クリームが加えられます。そのため脂肪分が高いので、脂肪分摂取量が気になる方にはお奨めできません。

バター代わりにバケットやトーストに塗って食べると最高です。また、フルーツとの相性も良いので一緒に食べてみてはいかがでしょか。
飲み物と合わせるなら、フルーティーなワイン。またコーヒー、紅茶、フルーツジュースとの相性も抜群です。

【サンタンドレ】
【販売価格】 2,462円(税込)