ブリ・ドップ ロワゾー熟成 100g


ブリ・ドップ ロワゾー熟成 100g


ブリドップロワゾー熟成3

黒胡椒の風味が味わいに奥行きと華やかさを与えてくれる白カビチーズ。

ブリドップロワゾー熟成
  穏か       濃厚
香り
         
■原料乳 :牛乳
■原産国 :フランス
■内容量 :約100g
■タイプ :白カビ

ブリドップロワゾー熟成1

ブリ・ド・ムランの熟成にかけて近代随一の実力を誇るのがジャン・クロード・ロワーゾー氏ですが、ブリ・ド・ムラン同様に手間をかけてつくられているこのブリ・ドップは、黒胡椒を加えて作られた珍しい白カビチーズ。

まず、特筆したいのはミルクの力強さを充分に感じさせるボディの味わいです。フレーバーを加えるとそのフレーバーが際立ってしまいがちなチーズが多い中、このブリ・ドップは白カビチーズ自体がしっかりと味わいを持っています。
その上で黒胡椒の風味が強すぎず、弱すぎずといった絶妙のバランスを保っているため、白カビチーズと黒胡椒、お互いの良い所を引き出しています。 また塩味も程よく、白カビチーズ特有のアンモニア香も軽快で全く嫌味を覗かせません。白カビチーズ好きには是非一度味わって頂きたいチーズです。

熟成感のある重厚な赤ワインを合わせれば、スパイシーさを優しく包んでくれます。
また、気軽にビールやウイスキーと合わせても充分に良さを発揮してくれます。

また、この適度なスパイシー感が食欲を刺激してしまうためついつい食べ過ぎてしまいます。 軽くトーストしたバケットに載せても美味しく頂けます。

ブリドップロワゾー熟成2

【ブリドップ ロワゾー熟成 100g】
【販売価格】 1,080円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。


ブリ・ドップ ロワゾー熟成 100g


ブリドップロワゾー熟成3

黒胡椒の風味が味わいに奥行きと華やかさを与えてくれる白カビチーズ。

ブリドップロワゾー熟成
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:白カビタイプ ■原料乳:牛乳(無殺菌乳)
■原産国:フランス ■内容量:約100g

ブリドップロワゾー熟成1

ブリ・ド・ムランの熟成にかけて近代随一の実力を誇るのがジャン・クロード・ロワーゾー氏ですが、ブリ・ド・ムラン同様に手間をかけてつくられているこのブリ・ドップは、黒胡椒を加えて作られた珍しい白カビチーズ。

まず、特筆したいのはミルクの力強さを充分に感じさせるボディの味わいです。フレーバーを加えるとそのフレーバーが際立ってしまいがちなチーズが多い中、このブリ・ドップは白カビチーズ自体がしっかりと味わいを持っています。
その上で黒胡椒の風味が強すぎず、弱すぎずといった絶妙のバランスを保っているため、白カビチーズと黒胡椒、お互いの良い所を引き出しています。 また塩味も程よく、白カビチーズ特有のアンモニア香も軽快で全く嫌味を覗かせません。白カビチーズ好きには是非一度味わって頂きたいチーズです。

熟成感のある重厚な赤ワインを合わせれば、スパイシーさを優しく包んでくれます。
また、気軽にビールやウイスキーと合わせても充分に良さを発揮してくれます。

また、この適度なスパイシー感が食欲を刺激してしまうためついつい食べ過ぎてしまいます。 軽くトーストしたバケットに載せても美味しく頂けます。

ブリドップロワゾー熟成2

【ブリドップ ロワゾー熟成 100g】
【販売価格】 1,080円(税別)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。

SOLDOUT

ブリ・ドップ ロワゾー熟成 100g
【販売価格】 1,080円 (税込 1,166円)
数量:
■商品管理番号 wh000201

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳(無殺菌乳)
【原材料名】牛乳、食塩、胡椒
【内容量】 約100g(不定量)
【賞味期限】発送から2週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳(無殺菌乳)
【原材料名】牛乳、食塩、胡椒
【内容量】 約100g(不定量)
【賞味期限】発送から2週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 wh000201
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
■在庫数 ×
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
ジャンクロードロワゾー熟成ブリドムランAOP カマンベール・ド・ノルマンディーAOP モッツァレラ・ディ・ブッファーラ・カンパーナ マスカルポーネ バルミジャーノ・レッジャーノ イルレッチェートエキストラバージンオリーブオイル 手作業によって生まれたはちみつ達