ガプロン


ガプロン


ガプロン

むっちりとした生地にニンニクと黒胡椒が入っているスパイシーな個性派白カビチーズ。

ガプロン1
  穏か       濃厚
香り
         
■原料乳 :牛乳
■原産国 :フランス
■内容量 :300g
■タイプ :白カビ

ガプロン7

チーズの名前であるガプロンの「ガプ」とは、この地方のバターミルク(脂肪分の少なくなったミルク)を指し、その名の通り低脂肪のこのチーズは、“姑のおっぱい”の別名も持ちます。

ニンニクと黒胡椒が混ぜ込まれたむっちりとした生地は、さっぱりとスパイシーな味わいでサラミを連想させます。
表皮の見える若いうちはミルクの甘味も感じられますが、ホワホワと白かびに覆われ、やがて茶褐色の斑点があらわれる頃には、濃厚な風味に変化します。

素朴で伝統的なチーズを一躍ポピュラーにした生産者ガルミーさんが付けた黄色いリボンは、かつて天井から吊るして熟成させていた頃の名残です。

ワインにもビールにも合わせやすく、薄くスライスしてサラダに和えても、じゃがいもと一緒に焼いても美味しくいただけます。



ガプロン4

【ガプロン】
【販売価格】 3,180円(税別)


ガプロン


ガプロン

むっちりとした生地にニンニクと黒胡椒が入っているスパイシーな個性派白カビチーズ。

ガプロン1
  おだやか       濃厚
香り
■タイプ:白カビ ■原料乳:牛乳
■原産国:フランス ■内容量:300g

ガプロン7

チーズの名前であるガプロンの「ガプ」とは、この地方のバターミルク(脂肪分の少なくなったミルク)を指し、その名の通り低脂肪のこのチーズは、“姑のおっぱい”の別名も持ちます。

ニンニクと黒胡椒が混ぜ込まれたむっちりとした生地は、さっぱりとスパイシーな味わいでサラミを連想させます。
表皮の見える若いうちはミルクの甘味も感じられますが、ホワホワと白かびに覆われ、やがて茶褐色の斑点があらわれる頃には、濃厚な風味に変化します。

素朴で伝統的なチーズを一躍ポピュラーにした生産者ガルミーさんが付けた黄色いリボンは、かつて天井から吊るして熟成させていた頃の名残です。

ワインにもビールにも合わせやすく、薄くスライスしてサラダに和えても、じゃがいもと一緒に焼いても美味しくいただけます。



ガプロン4

【ガプロン】
【販売価格】 3,180円(税別)


ガプロン
【販売価格】 3,180円 (税込 3,434円)
数量:
■商品管理番号 wh000240

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
      にんにく、胡椒
【内容量】 300g
【賞味期限】発送から2週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、にんにく、胡椒
【内容量】 300g
【賞味期限】発送から2週間程度
(入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス

■商品番号 wh000240
■送料 通常送料
【配送方法】通常便
【レビュー】
チーズプロフェッショナル
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