ミモレット 18ヶ月熟成 200g
ミモレット 18ヶ月熟成 200g
18ヶ月熟成させることにより、カラスミのような深い旨みを引き出したミモレットは抜群!
| 穏か | 濃厚 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 味 |  |
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| 香り | |
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| ■原料乳 | ：牛乳 |
|---|---|
| ■原産国 | ：フランス |
| ■内容量 | ：約200g(不定量) |
| ■タイプ | ：ｾﾐﾊｰﾄﾞ/ﾊｰﾄﾞ |
12ヶ月熟成のものより強烈な味わいかと思われますが、逆に塩辛さはやや穏やかになり、豊かで温かい印象さえ受けます。とはいえ、独特のカラスミににた複雑な味わいは顕在で、お酒につい手が伸びてしまいそうです。
料理に使う場合、若い熟成のものはスライスしてサンドイッチに挟んだりしますが、こちらはすり降ろして粉チーズまたは細かく刻んで少量をスパイスの要領で使うと、良いでしょう。
飲み物に合わせるなら、12ヶ月熟成と同様に日本酒やビール、ウイスキー、ワインなら白の辛口をどうぞ。
【ミモレット 18ヶ月熟成 200g】
【販売価格】 1,782円（税込）※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。。
ミモレット 18ヶ月熟成 200g
18ヶ月熟成させることにより、カラスミのような深い旨みを引き出したミモレットは抜群!
| おだやか | 濃厚 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 味 | |
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| 香り | |
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| ■タイプ：セミハード/ハード | ■原料乳：牛乳 | ||
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| ■原産国：フランス | ■内容量：約200g(不定量) |
12ヶ月熟成のものより強烈な味わいかと思われますが、逆に塩辛さはやや穏やかになり、豊かで温かい印象さえ受けます。とはいえ、独特のカラスミににた複雑な味わいは顕在で、お酒につい手が伸びてしまいそうです。
料理に使う場合、若い熟成のものはスライスしてサンドイッチに挟んだりしますが、こちらはすり降ろして粉チーズまたは細かく刻んで少量をスパイスの要領で使うと、良いでしょう。
飲み物に合わせるなら、12ヶ月熟成と同様に日本酒やビール、ウイスキー、ワインなら白の辛口をどうぞ。
【ミモレット 18ヶ月熟成 200g】
【販売価格】 1,782円(税込)※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩
着色料（アナトー）
卵白リゾチーム
【内容量】 約200g(不定量)
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
（入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、着色料（アナトー）
卵白リゾチーム
【内容量】 約200g(不定量)
【賞味期限】発送から1ヶ月程度
（入荷のタイミングにより多少前後)
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス
