ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ

ゴルゴンゾーラとマスカルポーネを重ねて層にした優しい味わいのブルーチーズ。

	おだやか				濃厚
味
香り

■タイプ：青カビタイプ		■原料乳：牛乳
■原産国：イタリア		■内容量：約100g/300g/500g(不定量)

ゴルゴンゾーラとマスカルポーネ。どちらもイタリアを代表するチーズですが、この2つを層にすることによって、よりマイルドなブルーチーズが味わえます。
青カビの突き抜けるような香りの刺激や塩気が好きな方には物足りないかも知れませんが、ゴルゴンゾーラのドルチェのようなブルーチーズの旨味が好きな方にはうってつけです。

青カビの刺激は非常に穏やかで青カビチーズの旨味部分とマスカルポーネのコクと甘味が相まって濃厚でクリーミーな味わいです。

胡桃やハチミツと一緒にクラッカーに載せてもバター代わりにトーストやブレッドに塗っても美味しく召し上がれますし、クリーム系のパスタやリゾット、オムレツに使うほかソテーしたキノコと混ぜて加熱するととびきりの一皿ができあがります。
また、洋梨のコンポートと合わせれば素敵なデザートに。シャンパーニュとの相性もバッチリです。

【ゴルゴンゾーラマスカルポーネ】
【販売価格】
100gカット　1,771円(税込)
300gカット　4,924円(税込)
500gカット　8,100円(税込)
※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。