ゴーダやパルミジャーノ・レッジャーノに代表されるように、一番ポピュラーなタイプです。個性はまちまちですが、穏やかなものが多く、そのままで熟成の違いを楽しめたり、調味料として、はたまた料理の主役としても活躍します。乾燥とカビ付着に注意すれば、長期間楽しめるのもこのタイプです。製造分類でいうところの非加熱圧搾や加熱圧搾タイプを集めました。

お得なセット商品

• 
  乾杯ハードタイプチーズ
  セット
  価格：7,970円(税込)

フランス産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  コンテAOP
  6ヶ月熟成
  90g / 2.5kg
  価格：1,058円(税込)～
• 
  マルセル・プティット社
  コンテ・ド・モンターニュ
  12ヶ月以上熟成
  300g / 500g / 8.75kg
  価格：3,175円(税込)～
• 
  マルセル・プティット社
  コンテ・ド・モンターニュ
  レゼルヴ　18ヶ月以上熟成
  300g / 500g
  価格：3,974円(税込)～
• 
  マルセル・プティット社
  コンテ・ド・モンターニュ
  24ヶ月以上熟成
  300g / 500g
  価格：6,156円(税込)～
• 
  モルビエAOP
  100g / 300g
  価格：1,598円(税込)～
• 
  サン・ネクテールAOP 農家製
  ブリュエルセレクション
  100g / 300g
  価格：1,771円(税込)～
• 
  ルブロション・ド・サヴォワ
  AOP　パカール社熟成
  125g / 250g / 500g
  価格：2,187円(税込)～
• 
  アボンダンスAOP 農家製
  パカール社熟成
  100g / 300g / 500g
  価格：1,890円(税込)～
• 
  カンタルAOP
  アントル・ドゥ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,598円(税込)～
• 
  オッソー・イラティ
  ブルビ・ピレネーAOP
  100g / 300g / 500g
  価格：1,782円(税込)～
• 
  プティ・アグール
  1/2カット / ホール
  価格：6,048円(税込)～
• 
  トム・ド・サヴォワ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,512円(税込)～
• 
  ミモレット
  3ヶ月熟成
  90g / 200g
  価格：918円(税込)～
• 
  ミモレット
  12ヶ月熟成
  90g/200g/1.3kg/2.5kg
  価格：1,404円(税込)～
• 
  ミモレット
  18ヶ月熟成
  90g/200g/1.2kg/2.5kg
  価格：1,814円(税込)～
• 
  ラクレット
  レ・クリュ
  300g/1.7kg/3.5kg
  価格：3,110円(税込)～

イタリア産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  パルミジャーノ・レッジャーノ
  DOP　24ヶ月熟成
  90g / 1kg
  価格：896円(税込)～
• 
  パルミジャーノ・レッジャーノ
  DOP　36ヶ月熟成
  90g / 1kg
  価格：1,172円(税込)～
• 
  パルミジャーノ・レッジャーノ
  DOP　ヴァッケ・ロッセ
  300g / 500g
  価格：4,860円(税込)～
• 
  パルミジャーノ・レッジャーノ
  DOP　24ヶ月熟成マラーノ
  200g
  価格：2,149円(税込)～
• 
  グラナ・パダーノDOP
  90g / 1kg
  価格：734円(税込)～
• 
  ペコリーノ・ロマーノDOP
  90g / 500g
  価格：1,047円(税込)～
• 
  ペコリーノ・トスカーノDOP
  フレスコ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,836円(税込)～
• 
  ペコリーノ・トスカーノDOP
  スタジオナート
  100g / 300g / 500g
  価格：1,998円(税込)～
• 
  フォンティーナDOP
  90g / 500g
  価格：972円(税込)～
• 
  サルヴァ・クレマスコDOP
  100g / 300g
  価格：1,512円(税込)～
• 
  ピアーヴェDOP
  メッツァーノ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,425円(税込)～
• 
  ピアーヴェDOP
  ヴェッキオオーロ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,598円(税込)～
• 
  アジアーゴDOP
  プレッサート
  100g / 300g
  価格：1,425円(税込)～
• 
  アジアーゴDOP
  ヴェッキオ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,782円(税込)～
• 
  スカモルツァ・アッフミカータ
  チーニョ
  280g
  価格：3,650円(税込)

スイス産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  エメンタールAOC
  90g / 500g
  価格：885円(税込)～
• 
  グリュイエールAOC
  90g / 500g / 2.5kg
  価格：939円(税込)～
• 
  レティヴァ(エティヴァ)AOC
  100g / 300g
  価格：1,566円(税込)～
• 
  スプリンツAOC
  100g / 300g
  価格：1,512円(税込)～
• 
  テット・ド・モワンヌAOC
  約850g
  価格：5,632円(税込)
• 
  テットドモワンヌAOC
  モンターニュ
  1/2カット/ホール
  価格：6,393円(税込)～
• 
  ラクレット・デュ・ヴァレAOC
  300g / 1.3kg / 2.5kg
  価格：4,082円(税込)～
• 
  スイス産ラクレット
  200g / 650g / 2.5kg
  価格：1,404円(税込)～
• 
  アッペンツェラー
  黒ラベル(6ヶ月以上熟成)
  100g / 300g / 500g
  価格：1,501円(税込)～

スペイン産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  イディアサバルDOP
  100g / 300g / 500g
  価格：1,782円(税込)～
• 
  ケソ・マンチェゴDOP
  3ヶ月熟成
  90g
  価格：1,274円(税込)
• 
  ケソ・マンチェゴDOP
  12ヶ月熟成
  90g
  価格：2,138円(税込)
• 
  ケソ・デ・ムルシア・
  アル・ビノ DOP
  100g / 300g / 500g
  価格：1,706円(税込)～
• 
  ケソ・テティージャDOP
  100g / 1/2カット / ホール
  価格：1,274円(税込)～
• 
  サン・シモン・ダ・コスタDOP
  100g
  価格：1,512円(税込)
• 
  マオンDOP
  メノルカ
  100g / 300g
  価格：1,533円(税込)～
• 
  アルスア・ウジョアDOP
  100g / 400g / 800g
  価格：1,274円(税込)～
• 
  ケソ・イベリコ
  90g
  価格：1,166円(税込)

イギリス、アイルランド産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  ウエスト・カントリー・
  ファームハウス・チェダーPDO
  100g / 300g / 500g
  価格：2,430円(税込)～
• 
  アイリッシュ・ポーター
  チーズ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,609円(税込)～

オランダ産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  ゴーダ
  90g/200g/500g/4kg
  価格：540円(税込)～
• 
  ゴーダ
  500日熟成　90g
  価格：1,026円(税込)
• 
  ゴーダ1000日熟成
  90g
  価格：1,371円(税込)
• 
  エダム
  180g / 1.6kg
  価格：950円(税込)～
• 
  ゴーダ・クミン
  90g
  価格：594円(税込)
• 
  ゴーダ・ロッソ
  90g
  価格：1,209円(税込)
• 
  ゴーダ・マスタード
  90g
  価格：846円(税込)
• 
  ゴーダ・トリュフ
  90g
  価格：1,566円(税込)
• 
  ゴーダ・シェーヴル
  90g
  価格：712円(税込)

その他ヨーロッパ産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  サムソー
  90g/200g/1kg
  価格：540円(税込)～
• 
  モッツァレラ
  130g / 2.3kg
  価格：537円(税込)～
• 
  クリーミー・ハヴァティ
  価格：864円(税込)
• 
  シメイ・ア・ラ・ルージュ
  100g / 300g / 500g
  価格：1,782円(税込)～

その他各国産ハード/セミハードタイプチーズ

• 
  コルビー・ジャック
  90g / 1kg
  価格：496円(税込)～
• 
  モントレー・ジャック
  90g / 1kg
  価格：496円(税込)～
• 
  ペッパー・ジャック
  90g / 1kg
  価格：507円(税込)～
• 
  レッド・チェダーUSA
  90g / 1kg
  価格：442円(税込)～
• 
  ホワイト・チェダーUSA
  90g / 1kg
  価格：442円(税込)～