ゴーダ

日本でもおなじみのゴーダはまろやかな口当たりと穏やかな味わいで万人に愛されるチーズ。

	穏か				濃厚
味
香り

　 　 　 　

■原料乳	：牛乳
■原産国	：オランダ
■内容量	：90g/200g/500g/4kg
■タイプ	：セミハード

この若いゴーダは適度な酸味を感じ取れ、日本人の慣れ親しんできたスライスチーズに近い味わいがあり、マイルドで食べやすいのが特徴です。サンドイッチやサラダにも良く合いますが、グリル料理に使って頂きたいチーズです。素材の味を引き立てながら、チーズらしさを発揮してくれます。
黄色のワックスで外側をコーティングしてあるのが一般的です。

なんとこのゴーダですが日本にやって来たのは、江戸時代にさかのぼるのだとか。鎖国の最中でもオランダとは国交があったため、長崎に出入りしていた船にのってやって来たのです。初めてゴーダを食べた人はどんな印象を持ったのでしょうか。出島でゴーダを食べて驚いている人の姿が目に浮かぶようです。

【ゴーダ】
【販売価格】
90gカット(定量)　518円(税込)
200gカット(不定量)　907円(税込)
500gカット(不定量)　1,803円(税込)
ホールサイズ約4kg(不定量)　10,800円(税込)
※200g、500gカットおよびホールサイズ約4kgの商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。