コンテAOP 6ヶ月熟成

ミルクのコクと甘み、マイルドで穏やかな味わいは毎日でも食べたくなる飽きのこない美味しさ。

	穏か				濃厚
味
香り

　 　 　 　

■原料乳	：牛乳
■原産国	：フランス
■内容量	：90g/約2.5kg
■タイプ	：ｾﾐﾊｰﾄﾞ/ﾊｰﾄﾞ

口の中でしっとりとした食感と共にミルクの豊かさが感じられ、この若いコンテは非常にマイルドで食べやすく、あっさりとしています。

サンドイッチやグラタン、キッシュ、タルトに使うと優しい味わいに仕上がります。
飲み物に合わせるなら、辛口の白ワインや軽めの赤ワインが良く合うでしょう。

AOPチーズの中ではフランスで一番の生産量。つまりフランス人の生活に密着したチーズとも言えるでしょう。フランスとスイスを隔てるジュラ山脈北部で作られるコンテは1個を作るのに500リットルもの牛乳を使用する大型のチーズで大きさも直径50～70cm、重さは大きいもので50kgを超える堂々としたものです。

サンドイッチやグラタン、キッシュ、タルト、肉料理に魚料理にとキッチンでも大活躍。
飲み物に合わせるなら、辛口の白ワインや軽めの赤ワインが良く合うでしょう。

【コンテAOP 6ヶ月熟成】
【販売価格】
90gカット(定量)　993円(税込)
2.5kgカット(不定量)　19,386円(税込）
※2.5kgサイズの商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。