ブルー・ド・メメー

ブルーチーズの味わいはそのままに羊乳チーズの甘み、旨味が味わえます。

	穏か				濃厚
味
香り

　 　 　 　 　

■原料乳	：羊乳
■原産国	：フランス
■内容量	：約100g/300g/500g(不定量)
■タイプ	：青カビ

フランスの中央南部に位置するオーヴェルニュは“ブルーチーズの宝庫”ともよばれる地方です。
お馴染み「ブルー・ド・ラカイユ」を製造するラカイユ社製の羊乳製のブルーチーズ。

青カビが美しく広がり塩味もきちんとありますが、同じ羊乳製のブルー「ロックフォール」のシャープで力強い風味とはまたひと味違い、まろやかな甘みと旨みがふくよかに膨らむ円みのある味わいが楽しめます。

ポートワインなど定番のデザートワインの他、力強い赤ワインに合わせても、決して霞むことなく互いを引き立て合います。

【ブルー・ド・メメー】
【販売価格】
100gカット　1,641円(税込)
300gカット　4,422円(税込)
500gカット　7,219円(税込)

※この商品は【不定量商品】で実際の重量にて再計算となります。