トレフル
トレフル
クローバーを模した爽やかでミルキーなシェーヴル。
穏か | 濃厚 | ||||
---|---|---|---|---|---|
味 | |||||
香り |
■原料乳 | :山羊(無殺菌乳) |
---|---|
■原産国 | :フランス |
■内容量 | :約130g |
■タイプ | :シェーヴル |
トレフルとはフランス語でクローバーを意味しています。
四葉のクローバーを模した形がすっかり定着した、灰がまぶされた人気のシェーヴルです。
愛らしい形がアンドレ・ルラ氏によって誕生したのは2005年のこと。今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになり、生産者も7軒になりました。
組織はきめが細かく、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれていて、さっぱりとしながらミルキーな味わいです。
熟成がすすむにつれ身が締まり、旨味とコクが増していきます。
上質なシェーヴルにはすっきりとした白ワインやスパークリングワインを合わせるのがオススメです。
【トレフル】
【販売価格】 3,434円(税込)
トレフル
クローバーを模した爽やかでミルキーなシェーヴル。
おだやか | 濃厚 | ||||
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味 | |||||
香り |
■タイプ:シェーヴル | ■原料乳:山羊乳(無殺菌乳) | ||
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■原産国:フランス | ■内容量:約130g |
トレフルとはフランス語でクローバーを意味しています。
四葉のクローバーを模した形がすっかり定着した、灰がまぶされた人気のシェーヴルです。
愛らしい形がアンドレ・ルラ氏によって誕生したのは2005年のこと。今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになり、生産者も7軒になりました。
組織はきめが細かく、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれていて、さっぱりとしながらミルキーな味わいです。
熟成がすすむにつれ身が締まり、旨味とコクが増していきます。
上質なシェーヴルにはすっきりとした白ワインやスパークリングワインを合わせるのがオススメです。
【トレフル】
【販売価格】3,434円(税込)
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】生山羊乳、食塩、木炭
【内容量】 約130g
【賞味期限】2週間程度
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス
【種類別名】 ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】 生山羊乳、食塩、木炭
【内容量】 約130g
【賞味期限】 2週間程度
【保存方法】 要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス