チット

穏やかな愛らしいイタリア産の山羊乳チーズ。

	おだやか				濃厚
味
香り

■タイプ：シェーヴル		■原料乳：山羊乳
■原産国：イタリア		■内容量：約60g

「チット(cit)」とはイタリアはピエモンテの方言で「小さい」という意味。
その小さな風貌は、紙に包まれ、木箱に10個ぎっしりと詰まっていて(販売は1個単位)まるでお菓子のよう。
イタリアと言えば大家族のイメージがありますが、近年は日本と同じように核家族化が進んできました。そんな流れのなか、小さく一度に食べきれるサイズとして生まれたのが、「チット」です。

酸味も穏やかで塩分も控えめ。優しいミルクの香りと余韻にほんのりと草を思わせる香りも感じられます。ハーブを添えれば爽やかな前菜になりますし、ジャムや蜂蜜をトッピングすれば立派なデザートです。

生産者は、ピエモンテ、ランゲの美しい丘陵地にアトリエを構えるSLP。ジャンニ・コーラ夫妻のこだわりの逸品をお楽しみ下さい。

【チット】
【販売価格】1,134円(税込)