クーロンヌ ロッシュワーズ 農家製【12月限定入荷」
クーロンヌ・ロッシュワーズ 農家製
12月限定のドーナツ型をしたシェーヴルの逸品。

穏か | 濃厚 | ||||
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味 | ![]() |
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香り | ![]() |
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■原料乳 | :山羊(無殺菌乳) |
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■原産国 | :フランス |
■内容量 | :約170g |
■タイプ | :シェーヴル |
ロッシュの王冠(クーロンヌ)と名付けられたドーナツ型のチーズを製造したのは、アンドル・エ・ロワール県にあるロッシュ城に近いビシュ農場のジャン・クロード・フラヴァル氏です。
ビシュ農場では1992年までサント・モール・ド・トゥレーヌを製造していましたが、向上心の強い2代目の同氏は少しづつオリジナルシェーヴルの開発を手掛けてきました。
そしてロワールのチーズ商たちの目に留まり、代表となるこのクーロンヌロッシュワーズはM.O.F熟成士ロドルフ・ルムニエ氏をも虜にし、彼のプレゼンテーションによってその名を広く知られるようになりました。
その美しい姿や生地のきめ細かさに魅了される方も多く、上品でクリーミーな本物の味わいです。 酸味、山羊乳の存在感、塩味のバランスが良く、ミルクの甘みのあとシェーヴル独特の香りの余韻が上品に残ります。
ロワールのワインと合わせてお楽しみ下さい。
12月限定の入荷・販売となります。
年明け1月以降のお届けは承れません。
【クーロン・ヌロッシュワーズ農家製】
【販売価格】 3,391円(税込)
クーロンヌ・ロッシュワーズ 農家製
12月限定のドーナツ型をしたシェーヴルの逸品。

おだやか | 濃厚 | ||||
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味 | ![]() |
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香り | ![]() |
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■タイプ:シェーヴル | ■原料乳:山羊乳(無殺菌乳) | ||
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■原産国:フランス | ■内容量:約170g |
ロッシュの王冠(クーロンヌ)と名付けられたドーナツ型のチーズを製造したのは、アンドル・エ・ロワール県にあるロッシュ城に近いビシュ農場のジャン・クロード・フラヴァル氏です。
ビシュ農場では1992年までサント・モール・ド・トゥレーヌを製造していましたが、向上心の強い2代目の同氏は少しづつオリジナルシェーヴルの開発を手掛けてきました。
そしてロワールのチーズ商たちの目に留まり、代表となるこのクーロンヌロッシュワーズはM.O.F熟成士ロドルフ・ルムニエ氏をも虜にし、彼のプレゼンテーションによってその名を広く知られるようになりました。
その美しい姿や生地のきめ細かさに魅了される方も多く、上品でクリーミーな本物の味わいです。 酸味、山羊乳の存在感、塩味のバランスが良く、ミルクの甘みのあとシェーヴル独特の香りの余韻が上品に残ります。
ロワールのワインと合わせてお楽しみ下さい。
12月限定の入荷・販売となります。
年明け1月以降のお届けは承れません。
【クーロン・ヌロッシュワーズ農家製】
【販売価格】3,391円(税込)

【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】生山羊乳、食塩、木炭
【内容量】 約170g
【賞味期限】2週間程度
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス
【種類別名】 ナチュラルチーズ
【原料乳】 山羊乳(無殺菌乳)
【原材料名】 生山羊乳、食塩、木炭
【内容量】 約170g
【賞味期限】 2週間程度
【保存方法】 要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス