アフィデリス【ウオッシュタイプチーズ/フランス】
アフィデリス
表皮をブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」で洗って仕上げるウオッシュタイプチーズ。
穏か | 濃厚 | ||||
---|---|---|---|---|---|
味 | |||||
香り |
■原料乳 | :牛乳 |
---|---|
■原産国 | :フランス |
■内容量 | :約200g |
■タイプ | :ウオッシュ |
ブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って仕上げた「アフィデリス」。「アフィデリス」は「エポワス」の姉妹品として生まれました。その名は「アフィネ(=熟成)」と「デリシュー(=おいしい)」の2語から付けられています。
型から出したばかりの真っ白い木綿豆腐の様にデリケートなチーズを、ひとつひとつ丁寧に手で洗いながら仕上げられたベルトー社のスペシャリティチーズです。表皮はオレンジ色に輝き、ねっとりとした濃厚な生地は、力強くかつ上品で繊細な味わいです。
冷やしたシャブリと一緒に口に含めば、相互の魅力を引き立ててくれます。他にもブルゴーニュやボルドーの極上の赤ワイン、日本酒との相性も良いです。
室温に戻してからお召し上がり頂くことをお勧めします。
【アフィデリス】
【販売価格】 5,270円(税込)
アフィデリス
表皮をブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」で洗って仕上げるウオッシュタイプチーズ。
おだやか | 濃厚 | ||||
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味 | |||||
香り |
■タイプ:ウオッシュタイプ | ■原料乳:牛乳 | ||
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■原産国:フランス | ■内容量:約200g |
ブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って仕上げた「アフィデリス」。「アフィデリス」は「エポワス」の姉妹品として生まれました。その名は「アフィネ(=熟成)」と「デリシュー(=おいしい)」の2語から付けられています。
型から出したばかりの真っ白い木綿豆腐の様にデリケートなチーズを、ひとつひとつ丁寧に手で洗いながら仕上げられたベルトー社のスペシャリティチーズです。表皮はオレンジ色に輝き、ねっとりとした濃厚な生地は、力強くかつ上品で繊細な味わいです。
冷やしたシャブリと一緒に口に含めば、相互の魅力を引き立ててくれます。他にもブルゴーニュやボルドーの極上の赤ワイン、日本酒との相性も良いです。
室温に戻してからお召し上がり頂くことをお勧めします。
【アフィデリス】
【販売価格】 5,270円(税込)
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、洋酒
酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(アナトー)
【内容量】 約200g
【賞味期限】2週間程度
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス
【種類別名】ナチュラルチーズ
【原料乳】 牛乳
【原材料名】生乳、食塩、洋酒
酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(アナトー)
【内容量】 約200g
【賞味期限】2週間程度
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【原産国】 フランス