ブリヤ・サヴァラン・アフィネ　デュラン社

滑らかな口溶けとコクのある深い味わいが魅力。高名な美食家の名を冠したフランス産白カビチーズ。

	おだやか				濃厚
味
香り

■タイプ：白カビ/ダブルクリーム		■原料乳：牛乳
■原産国：フランス		■内容量：200g

さわやかな酸味と滑らかな口溶けが高名な美食家の名を冠し、世界的な人気を博したフレッシュチーズ「ブリヤ・サヴァラン」を4週間熟成させて造られています。

やわらかな薄い白カビに覆われ、クリームを添加した中の生地は非常に口溶け滑らかです。
デュラン社のものは、コクのある深い味わいが特徴。
クセが穏やかでリッチな味わいの白カビチーズに仕上がっています。

ドライフルーツやドライナッツ入りのパンとの組み合わせ、お料理ならサーモンや牡蠣などの魚介の燻製、ローストチキンに添えていただくのがお勧めです。
ワインならシャンパーニュをはじめとするスパークリング、シャルドネ系のコクのある白、フルーティなブルゴーニュの赤とご一緒にお楽しみください。

※　熟成により、チーズの周りが白カビに覆われていない状態にてお届けさせていただく場合がございます。予めご了承願います。

【ブリヤサヴァランアフィネ　デュラン社】
【販売価格】 1,980円(税別)